L'acqua di pomodoro come condimento è una antica preparazione usata, in Liguria ma non solo, quando in cucina, e altrove, non si buttava via niente. Og…
Zuppa al pomodoro, un piatto semplice da preparare, leggero e dissetante, che ci permette di gustare in pieno il profumo dei pomodori ora che molte va…
Si può abbinare a un Valpolcevera Bianco
Fagioli cotti con passata o concentrato di pomodoro, profumo di aglio e salvia
Il lesso avanzato si può riutilizzare in vari modi, ogni territorio ha il suo, o i suoi, preferiti.
